Heilfasten: So funktioniert die Entgiftungskur für den ganzen Körper

Beim Heilfasten wird für einen bestimmten Zeitraum – im Schnitt sind es fünf bis 14 Tage – ganz auf feste Nahrung verzichtet. Für unseren Körper ist diese radikale Umstellung eine echte Kampfansage. Deshalb solltest du dich zuvor unbedingt von einem Arzt untersuchen, beraten und auch während des Heilfastens begleiten lassen.

In der Regel durchlaufen viele Menschen den Prozess des Heilfastens mit ambulanter medizinischer Betreuung. Alternativ gibt es auch spezielle Kliniken, die sich auf diesen Prozess spezialisiert haben und ein stationäres Programm anbieten.

Während des Fastens greift dein Körper zuerst auf die eigenen Reserven zurück. Am ersten Tag verwertet er die Kohlenhydrate, die in Form von sogenanntem Glykogen zum Beispiel in der Leber gespeichert sind.

Zudem produziert der Körper bei Nahrungsentzug ein Stressmolekül, das die Aufnahme von Fettsäuren in die Leber senkt. Dadurch kann das medizinische Fasten auf Menschen, die an einer Fettleber leiden, einen positiven Einfluss haben.

Schon in den ersten Tagen verliert der Körper an Gewicht. Das Hungergefühl ist in dieser Zeit am stärksten. Dein Körper befindet sich im Hungerstoffwechsel und baut in dieser Phase noch kein Fett ab, sondern in erster Linie Wasser und Eiweiß.

Damit nicht gleich deine gesamte Muskelmasse verloren geht, solltest du mit sanfter Bewegung, wie zum Beispiel in Form von Spaziergängen oder leichtem Yoga, dem Abbau von Muskelmasse entgegenwirken. Ab dem dritten Tag schaltet der Körper seinen Stoffwechsel vom Eiweißverbrauch in die Fettverbrennung um.

Wo er im Alltag eher auf Kohlenhydrate unserer Nahrung zugreift, bedient er sich nun an den inneren Fettreserven. Damit geht auch das Hungergefühl allmählich zurück. Fastende beschreiben, dass die Veränderung des Stoffwechsels mit einer intensiven Stimmungsaufhellung einhergeht, die noch weit über die Zeit des Heilfastens hinaus anhält.

Es gibt die unterschiedlichsten Formen des Heilfastens. Alle haben gemeinsam, dass du nur Flüssigkeiten zu dir nimmst. Neben Wasser stehen zum Beispiel auch Gemüsebrühe, frisch gepresste Säfte und ungesüßte Kräutertees zur Wahl.

Je nach Variante des Heilfastens können auch eiweißreiche Lebensmittel wie Molke, Joghurt oder Buttermilch die Aufnahme von Flüssigkeiten ergänzen. Das soll vermeiden, dass dein Körper insbesondere am zweiten und dritten Fastentag die eigenen Eiweiße aus den Muskeln abbaut und verwertet.

Heilfasten kann der erste Schritt zu einem gesunden Lebensstil sein. Diesen kannst du fortführen, in dem du nach dem Fasten auf eine gesunde Ernährung achtest. Heimische Äpfel aus Hessen sind beispielsweise eine starke Nährstoffquelle, die sich sowohl als Backzutat als auch als leckerer Snack für zwischendurch eignet und das Immunsystem unterstützt.

Hessischer Spinat ist ebenfalls ein echtes Wundermittel für die körperliche Entgiftung, und auch eine Trinkkur mit Knoblauch und Zitrone hat vielfältige, positive Effekte auf deinen Körper.