Koscheres Essen: was ist erlaubt?Im jüdischen Glauben gibt es Lebensmittel, bei deren Zubereitung einiges beachtet werden muss. Doch was bedeutet koscheres Essen eigentlich?
19.02.2024 - Tipps gesunde Ernährung
So fasten Sie gesund im RamadanIm Ramadan verzichten Gläubige im Islam tagsüber auf Essen und Trinken. Dabei gibt es einiges zu beachten. Diese Tipps helfen im Fasten-Alltag.
08.02.2024 - Gesunde Rezepte
Leckere und gesunde Slow-Food-RezepteLangsamer Genuss und nachhaltige Lebensmittel werden beim Slow Food großgeschrieben. Doch was ist Slow Food eigentlich genau?
Ernährungsmythen im FaktencheckIm Zeitalter von Internet und postfaktischer Kommunikation gibt es wahrscheinlich mehr Ernährungsmythen als je zuvor. 13 populäre Behauptungen im Wahrheitscheck – was ist dran?
So leicht machen Sie Mandelmilch selberMandelmilch ist als Alternative zu Kuhmilch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet. Für die Herstellung sind nur wenige Zutaten nötig.
12.01.2024 - Gesunde Lebensmittel
Von Fleisch bis Süßigkeiten: Was ist halal?Derzeit gibt es etwa 100 Zertifikate, die Lebensmittel als halal ausweisen. Welche Bedeutung halal hat und wie verlässlich die Siegel sind.
Ist Intervallfasten empfehlenswert?Dem Intervallfasten werden viele positive Effekte zugeschrieben. Es soll Gewicht reduzieren und vor Krankheiten schützen. Stimmt das?
19.07.2023 - Ernährung bei Krankheiten
Wie wichtig ist die Ernährung bei Rheuma?Bestimmte Lebensmittel können das Erkrankungsrisiko senken und rheumatische Beschwerden lindern. Welche Ernährungsweisen sind ratsam?
27.06.2023 - Diäten
Wie gesund sind Keto-Diäten?Keto-Diäten versprechen schnelle Abnehmerfolge durch den strikten Verzicht auf Kohlenhydrate. Sind sie wirklich sinnvoll und empfehlenswert?
22.06.2023 - Ernährung bei Krankheiten
Hilft die FODMAP-Diät bei einem Reizdarm?Bei der FODMAP-Diät wird auf fermentierbare Kohlenhydrate verzichtet, um zu testen, ob sich Beschwerden des Reizdarmsyndroms dadurch lindern lassen.
02.06.2023 - Vegane Ernährung
Die vegane Ernährungspyramide verstehenWer sich rein pflanzlich ernährt, sollte besonders gut auf einen ausgewogenen Nährstoffhaushalt achten. Die Ernährungspyramide hilft dabei.
22.05.2023 - Ernährung bei Krankheiten
Leben mit einer FructoseintoleranzEine nicht angeborene Fructoseintoleranz verursacht oft unangenehme Symptome wie Durchfall oder Bauchkrämpfe. Eine fructosereduzierte Diät kann dann hilfreich sein.
