Gesunde Ernährung
Gesunder Ingwer-Shot von Felicitas Then
Veröffentlicht am:18.03.2025
6 Minuten Lesedauer
Frisch gepresste Säfte, Agavendicksaft, Kurkuma und jede Menge Ingwer: Mehr braucht es nicht für den gesunden Ingwer-Shot von Felicitas Then. Die DIY-Variante ist frischer, günstiger und leckerer als gekaufte Immun-Shots.

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Gesunder Ingwer-Shot von Felicitas Then
Ein Ingwer-Shot am Morgen soll gesundheitsförderliche Wirkungen haben und so zum Beispiel bei Erkältungen unterstützend wirken. Genau das Richtige in der kalten Jahres- und Virenzeit! Doch während gekaufte Immun-Shots häufig Zucker und Saftkonzentrat enthalten, verwendet TV-Köchin Felicitas Then für ihr Rezept ausschließlich frisch gepresste Säfte und Agavendicksaft zusammen mit Ingwer und Kurkuma. So wird die DIY-Variante des Ingwer-Shots gesünder als die gekauften Fläschchen. Der Ingwer-Shot ist innerhalb von wenigen Minuten zusammen gemixt und günstiger – besonders, wenn für ein paar Tage im Voraus gemixt wird.
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Zutaten
- 150gfrischer Ingwer
- 1Stückfrische Kurkuma (daumengroß)
- 50mlAgavendicksaft
- 100mlZitronensaft, frisch gepresst
- 200mlOrangensaft, frisch gepresst
Zubereitung
Den Ingwer und die Kurkuma schälen (das geht gut mit einem Löffel) und grob schneiden.
Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben. Gut durchpürieren.
Den Shot danach durch ein Sieb streichen.
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