Nüchtern mit Stil: 3 leckere Mocktail-Rezepte

Das Wort „Mocktail“ leitet sich von den Wörtern „Cocktail“ und „to mock“ („nachahmen“) ab und ist eine alkoholfreie Cocktail-Alternative, die sich an die typischen Klassiker anlehnt. In den letzten Jahren erleben die alkoholfreien Drinks ein regelrechtes Comeback, denn ein gesunder Lebensstil und ein geringer Alkoholkonsum gewinnen immer mehr an Bedeutung.

Es gibt die verschiedensten und buntesten Mocktail-Rezepte, die auch vor wahren Klassikern wie der „Bloody Mary“, dem „Mojito“ oder anderen Cocktails nicht halt machen. Und das Beste: Mocktails sind aufgrund des fehlenden Alkohols nicht nur für Klein und Groß genießbar, kalorienärmer und gesünder, sie gehen auch komplett zuckerfrei. Mit frischen Zutaten und bunten Kombinationen – so gelingt ein leckerer alkoholfreier Drink für einen entspannten Sommerabend.

Die alkoholfreie Alternative für elegante Partys oder laue Sommernächte, wenn es mal mehr sein soll als ein Glas Wasser. Dank des aromatisch-herben Geschmack des Rosmarins wird die Süße des Apfels gemindert und die Fruchtigkeit unterstützt. Der Drink ist perfekt für alle, die nicht ganz so süße Mocktails lieben.

• 1 EL gehackter Rosmarin
• 400 ml naturtrüber Apfelsaft
• 2 EL Zitronensaft
• 300 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
• Zum Servieren: Eiswürfel, 4 kleine Rosmarinzweige, 4 Streifen Zitronenschale

1. Gehackten Rosmarin und Apfelsaft in einem Standmixer für ca. 1 Minute mixen. Eine Zitrone frisch pressen.
2. Rosmarin-Apfelsaft durch ein feines Sieb gießen und mit Zitronensaft und Mineralwasser vermischen.
3. Den Drink in vier Gläser füllen und mit Eiswürfeln auffüllen. Zum Servieren die Gläser mit je einem Streifen Zitronenschale und einem Rosmarinzweig anrichten und genießen.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten/ 49 kcal / zuckerfrei

Diese fruchtige Beerenkombination ist die perfekte Abkühlung an heißen Sommertagen. Der Mocktail ist nicht nur frisch, sondern auch voller Vitamine und komplett zuckerfrei. Die Süße der Beeren reicht völlig aus, um eine bunte und leckere Cocktail-Alternative zu kreieren. Perfekt für wahre Beeren-Fans.

• 100 g Himbeeren
• 200 g Erdbeeren
• 600 g Wassermelone
• 1 Limette
• 400 ml Mineralwasser
• Zum Servieren: Eiswürfel, frische Zitronenmelisse

1. Himbeeren und Erdbeeren mit einem Standmixer pürieren und anschließend durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
2. Wassermelone schälen und klein schneiden. Dann die Wassermelonenstücke zum Beeren-Püree geben, die Limette ausdrücken und alles nochmal gut pürieren.
3. Vier Gläser bis zu 1/3 mit dem Wassermelonen-Beeren-Püree befüllen, Eiswürfel und Mineralwasser dazugeben und mit dem Rest des Pürees auffüllen.
4. Mit frischen Beeren und Zitronenmelisse anrichten und genießen.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten / 94 Kalorien / zuckerfrei

Diese fruchtig prickelnde alkoholfreie Variante des Cocktailklassikers ist ein wahrer Frische-Kick für den Sommer. Die Süße der Mango und der erfrischende Geschmack der Minze sind eine unschlagbar leckere Drink-Kombination, der sogar ganz ohne zusätzlichen Zucker auskommt. Ein muss für jede Party.

• 2 reife Mangos
• 2 Limetten
• 1 Bund frische Minze
• 1 L Mineralwasser
• Zum Servieren: Eiswürfel, Minze

1. Mango schälen und das Fruchtfleisch vorsichtig vom Kern schneiden. Limette halbieren und den Saft auspressen.
2. Mango, Limettensaft und etwa 12 Blätter Minze in einem Standmixer fein pürieren.
3. Das Mango-Püree auf vier Gläser aufteilen und jeweils mit etwa 200 ml Mineralwasser auffüllen. Mit Eiswürfeln und Minze servieren und genießen.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten / 76 Kalorien / zuckerfrei