Woher kommt die Farbe des Stuhlgangs und was bedeutet sie?

Inhalte im Überblick

• Das alles färbt den Stuhl
• Mögliche Farben des Stuhlgangs
• Wann sollte man zum Arzt oder zur Ärztin gehen?

Das alles färbt den Stuhl

Wieso ist gesunder Stuhl braun?

Können Lebensmittel den Stuhl färben?

Passende Artikel zum Thema

Verdauungssystem

Was passiert bei der Verdauung?

Organe

Eine intakte Darmflora – unverzichtbar für die Gesundheit

Immunsystem

Was tun bei einem Magen-Darm-Infekt?

Mögliche Farben des Stuhlgangs

• Mittelbraun

  Alles bestens, was die Verdauung betrifft. Gesunder Stuhl verlässt in mittelbräunlichen Schattierungen den Darm.

• Grün

  Auch Grüntöne sind in der Regel unbedenklich. Im Braun-Oliv-Grün-Spektrum sind die Übergänge fließend. Ein dominantes Grün kann an grünem Blattgemüse wie Spinat liegen. Wer einmal das Blanchierwasser von Wirsing abgegossen hat, weiß, wieviel Farbstoff grüne Blattgemüse enthalten. Ansonsten können Eisenpräparate bei regelmäßiger Einnahme eine grünliche Färbung verursachen. Grüner Stuhl kann allerdings auch ein Zeichen dafür sein, dass der Nahrungsbrei zu schnell durch den Dickdarm transportiert wird. So werden die Gallenfarbstoffe nicht vollständig aufgespalten und bleiben grün. Dabei wird dem Stuhl meist auch zu wenig Wasser entzogen, weshalb die Grünfärbung dann oft mit Durchfall einhergeht.

• Orange

  Leicht orangefarbener Stuhl kann auf den natürlichen Farbstoff Betacarotin zurückzuführen sein, der in Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis und einigen Blattgemüsen vorkommt. Betacarotin findet sich auch in manchen Nahrungsergänzungsmitteln.

  Außerdem enthalten einige Antibiotika und Medikamente gegen Sodbrennen den Wirkstoff Aluminiumhydroxid, der den Stuhl ebenfalls orange färben kann.

• Blau

  Diese eher seltene Farbe entsteht meist durch den übermäßigen Verzehr von Blaubeeren, Kirschen oder Traubensaft. Blaue Lebensmittelfarbe kommt auch in Frage, in Getränken und Speisen ist sie bei uns aber eher selten.

• Gelb

  Gelber Stuhl glänzt oft fettig und riecht meist sehr unangenehm. Die gelbe Farbe deutet auf ein gesundheitliches Problem hin. Möglicherweise besteht eine Glutenunverträglichkeit (Zöliakie). Diese kann zu überschüssigem Fett im Stuhl führen. Manchmal weist schmieriger hellgelber Stuhl auf Bauchspeicheldrüsenkrebs und eine damit verbundene Gelbsucht hin. Bei gelbem und flüssigem Kot liegt vermutlich eine infektiöse Durchfallerkrankung vor, eine sogenannte Giardiasis. Sie kommt vor allem bei Reiserückkehrern aus Afrika oder Asien vor.

• Hellgelb, weißlich-blass, (hell)grau oder lehmfarben

  Heller Stuhl in diesen Schattierungen ist oft ein Zeichen für zu wenig Gallenflüssigkeit im Darm, die für die Verdauung wichtig ist. Ursache können Gallensteine sein, die die Gallengänge verstopfen. Auch eine Erkrankung der Leber kann der Grund sein.

  Eine Erklärung für kurzzeitig hellen Stuhl nach einer Durchfallerkrankung ist, dass Durchfallmedikamente, die den Wirkstoff Bismutsubsalicylat enthalten, den Stuhl aufhellen können.

• Kastanienbraun bis rot

  Welche Lebensmittel färben den Stuhl rot? Zum Beispiel Tomatensoße, Rote-Bete-Suppe, Preiselbeeren, rote Johannisbeeren oder Cranberrys in jeweils größeren Mengen. Außerdem steckt rote Lebensmittelfarbe in manchen Fertigprodukten und Getränken.

  Eine Rotfärbung des Stuhls kann aber auch auf ein ernstes gesundheitliches Problem hindeuten: Blutungen im Dickdarm- und Enddarmbereich. Eine häufige Ursache sind vergrößerte Hämorrhoiden. Aber auch entzündliche Darmerkrankungen, kleine Risse im Darm, Darmpolypen, Ausstülpungen der Dickdarmschleimhaut (Divertikel) oder Darmkrebs können roten Stuhl hervorrufen.

• Schwarz

  Es gibt harmlose Ursachen für die Schwärze: Lakritze, Blutwurst, Blaubeeren, Kirschen oder auch die Einnahme von Präparaten mit Eisen, Aktivkohle oder Bismutsubsalicylat.

  Schwarzer Kot, vor allem wenn er teerig schimmert, kann aber auch von Blutungen im oberen Verdauungstrakt herrühren: in der Speiseröhre, im Magen oder Zwölffingerdarm. Das Blut gerinnt und kommt mit Magensäure in Kontakt, wodurch der Kot schwarz wird und nicht rot wie bei Blutungen in tieferen Darmabschnitten. Häufig kommt die Blutung von einem Magengeschwür. Andere mögliche Ursachen sind eine Gastritis oder Risse im Gewebe.

  Schwarzer Stuhl und Alkohol hängen nicht direkt zusammen, aber die Farbe kann auf eine Leberzirrhose hindeuten: eine mögliche Folgeerkrankung von Alkoholsucht. Auch für Speiseröhren-, Magen- oder Darmkrebs kann schwarzer Stuhl ein Zeichen sein.

Wann sollte man zum Arzt oder zur Ärztin gehen?

So unterstützt Sie die AOK bei der Gesundheitsvorsorge

• Krankheiten verhindern mit Vorsorgeuntersuchungen

  Regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen sind wichtig – nicht nur regelmäßige Gesundheitscheck in der hausärztlichen Praxis, sondern auch gezielte Untersuchungen, die zur Früherkennung einzelner Erkrankungen dienen, zum Beispiel Hautkrebs.