367 Artikel zu Gesunde Lebensmittel

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  06.02.2025 - Gesunde Lebensmittel

  Wie gesund sind Graupen?Gerstengraupen sind regional produzierte Lebensmittel und dazu noch nährstoffreich und lecker. Lesen Sie hier, warum Graupen wieder so beliebt sind.
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  04.02.2025 - Allergien

  So gesund sind HaselnüsseDie beliebte Nuss liefert viele wertvolle Nährstoffe und wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus, vor allem bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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  29.01.2025 - Gesunde Lebensmittel

  Mit welchen Nährstoffen überzeugen Pistazien in der Küche?Pistazien gibt es das gesamte Jahr zu kaufen, zum Beispiel als geröstete Knabberei. Doch das mild-süßliche Aroma überzeugt auch in gesunden Gerichten.
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  20.01.2025 - Gesunde Lebensmittel

  Phytohormone – wie pflanzliche Hormone der Gesundheit nutzenAuch Pflanzen bilden Hormone. Über pflanzliche Lebensmittel gelangen diese Phytohormone in unseren Körper, wo sie für unsere Gesundheit einiges bewirken können.
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  30.12.2024 - Küchentipps

  Rezept: Sellerie-Steaks mit Miso-Pilzen von Felicitas ThenFernsehköchin Felicitas Then zeigt, wie sich herzhafte Sellerie-Steaks mit Miso-Pilzen ganz einfach zubereiten lassen.
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  23.12.2024 - Gesunde Lebensmittel

  Wie wirkt sich der Verzehr von Ananas auf den Körper aus?Die Ananas ist eine Tropenfrucht mit dem Enzym Bromelain – doch welche gesundheitlichen Vorteile hat die Substanz und wie wird Ananas am besten zubereitet?
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  18.12.2024 - Gesunde Lebensmittel

  Warum Mineralstoffe so wichtig für uns Menschen sindSchon kleine Mengen machen den Unterschied – hier lesen Sie, welche Mineralstoffe unser Körper braucht und in welchen Lebensmitteln sie drinstecken.
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  18.12.2024 - Gesunde Lebensmittel

  Gewürznelke: eigen im Geschmack und voller gesunder InhaltsstoffeFrüher unendlich kostbar und auch heute noch gesundheitlich wertvoll. Was die Gewürznelke so faszinierend und gesund macht, entdecken Sie hier.
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  13.12.2024 - Gesunde Lebensmittel

  Wie Makro- und Mikronährstoffe den Körper versorgenDamit unser Körper alle seine Aufgaben erfüllen kann, brauchen wir Makro- und Mikronährstoffe. Aber wo liegt eigentlich der Unterschied?
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  09.12.2024 - Gesunde Lebensmittel

  Skyr: Gesünder als Quark und Joghurt? Ein Nährwert-VergleichSkyr wird als gesunde Eiweißbombe beworben. Aber hält das Versprechen dem Faktencheck stand? Ein Nährwertvergleich von Skyr, Quark und Joghurt.
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  05.12.2024 - Gesunde Lebensmittel

  So wirkt Ingwer auf die GesundheitIngwer hat in der asiatischen Küche seinen festen Platz. Und auch bei uns ist er beliebt. Wie gesund Ingwer ist und köstliche Ingwer-Rezepte.
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  04.12.2024 - Gesunde Lebensmittel

  Was ist Estragol in Fencheltee und ist es gefährlich?Wenn es im Bauch drückt und zwickt, greifen Erwachsene oft zu einem natürlichen Mittel: Fencheltee. In Studien fällt das enthaltene Estragol aber negativ auf.