AOK Live Cooking
Unsere AOK Live-Kochshow
Beim AOK Live Cooking wird unser Team, bestehend aus Ernährungsexperten, Köchen, Gästen und unserer Moderatorin Sabrina, vormachen, wie einfach es kann, gesundes und leckeres Essen zuzubereiten. Ihr habt die Möglichkeit, die Zutaten vorher einzukaufen, sodass ihr dann Schritt für Schritt live mitkochen könnt. Dabei aufkommende Fragen könnt ihr direkt in den Chat schreiben, dann werden sie von unserem Team live in der Show beantwortet
Die nächste Folge unseres AOK Live Cookings wird am 10. Juli 2024 ausnahmsweise an einem Mittwoch stattfinden und wir freuen uns schon sehr darauf, wieder mit euch gemeinsam zu kochen! In dieser Folge werden wir uns ausführlich dem Thema Pasta widmen und dafür zwei original italienische Rezepte für eine Tomatensauce sowie für die beliebte Sauce Bolognese zubereiten. Eine Besonderheit dieser Folge ist, dass Sabrina höchstpersönlich eines der beiden Gerichte kochen wird – Feuerlöscher und Erste-Hilfe-Kasten stehen schon bereit! Zum Glück ist Ernährungsberaterin Lisa Brügge mit dabei und wird dafür sorgen, dass Sabrina nichts passiert und dass ihr neben den leckeren Rezepten auch wichtige Infos zu den Nährwerten erfahrt. Die Einkaufslisten findet ihr weiter unten. Um die Folge nicht zu verpassen, ladet euch die Kalenderdatei herunter. Wir freuen uns auf euch!
Einkaufsliste für die nächste Folge
Nudeln mit Bolognesesauce
- 400 g Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 große Möhren
- 2 Stangen Sellerie
- 500 g passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Gemüsebrühe
- 6 EL Olivenöl
- 500 g Nudeln nach Wahl
- optional: Parmesankäse
Nudeln mit klassischer Tomatensauce
- 1 kg reife Tomaten
- 3-4 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- frischer oder getrockneter Basilikum
- frischer oder getrockneter Oregano oder Thymian
- 500 g Nudeln nach Wahl
- optional: Parmesankäse
So läuft die Kochshow ab
Zutaten einkaufen und Stream starten
01/03Eines der Gerichte aussuchen, die Zutaten von unserer Einkaufsliste besorgen und rechtzeitig den Stream starten.
Unsere Folgen
1. Folge vom 07. Februar 2023
- Vorspeise: Salat mit Zitronen-Buttermilch-Dressing und gebratenem Chicorée (PDF)
- Hauptspeise mit Fleisch: Kräuterhuhn auf tomatisierter Hafergrütze, dazu Gemüse (PDF)
- Hauptspeise vegetarisch: Dreierlei von der Karotte, dazu Kartoffeln (PDF)
- Dessert: Bananen-Haselnuss-Quark mit Blaubeerragout (PDF)
Hier findest du die Aufzeichnung der ersten Folge.
2. Folge vom 26. September 2023
- Hauptspeise vegan: Gefüllte Paprika mit Kartoffelbrei (vegan) (PDF)
- Hauptspeise mit Fleisch: Mit Gemüse überbackene Hähnchenbrust, dazu Kartoffelbrei (PDF)
Hier findest du die Aufzeichnung der zweiten Folge.
3. Folge vom 16. Januar 2024
- Hauptspeise vegetarisch: Linsen-Feta-Bällchen mit Joghurtdip und Salat (PDF)
- Hauptspeise mit Fisch: Lachs mit Senf-Kräuter-Kruste auf Möhrentagliatelle (PDF)
Hier findest du die Aufzeichnung der dritten Folge.
4. Folge vom 09. April 2024
- Hauptspeise vegan: Rotes Linsen-Curry mit Erbsen und Paprika (PDF)
- Hauptspeise mit Fleisch (optional vegetarisch): Blumenkohlpizza (PDF)
Hier findest du die Aufzeichnung der vierten Folge.
5. Folge vom 10. Juli 2024
- Hauptspeise vegetarisch: Nudeln mit klassischer Tomatensauce (PDF)
- Hauptspeise mit Fleisch (optional vegetarisch): Nudeln mit Bolognesesauce (PDF)
Hier findest du die Aufzeichnung der fünften Folge.
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