Ernährung

Ernährung spielt eine große Rolle für die Gesundheit. Entdecken Sie hier Wissenswertes rund um die Themen Vitamine, Ernährungstrends, Abnehmen & Co. – alles auf dem neuesten Stand der Wissenschaft.

Person schneidet frischen Koriander auf einem Holzbrett, auf dem Tisch liegen Tomaten, Radieschen und weiteres Gemüse.

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Ein kleines Mädchen backt ind er Küche mit ihren Eltern für Ostern.

Gemüse

Nachhaltige Osterrezepte für ein genussvolles Fest

Was gibt’s an Ostern zu essen? Leckere vegetarische Rezepte und Inspirationen, wie Sie Reste in der Küche optimal verwerten.

Ingwer-Shot nach einem Rezept von Felicitas Then, serviert in einem Kristallglas. Rechts im Hintergrund weitere Shots in Schraubgläsern. Links im Hintergrund eine silberne Schale voller Ingwerknollen, Zitronen und Orangen.

Küchentipps

Rezept: gesunder Ingwer-Shot von Felicitas Then

Selbermachen statt kaufen: Der gesunde Ingwer-Shot von Felicitas Then ist in der DIY-Variante günstiger, frischer – und schmeckt nochmal so gut.

Schoko-Bananen-Proteinshake nach einem Rezept von Felicitas Then, angerichtet in einem hohen Glas mit buntem Strohhalm und Bananenscheibe am Rand. Rechts liegt eine Banane, links steht eine braune Schale mit Magerquark.

Küchentipps

Rezept: Schoko-Bananen-Proteinshake von Felicitas Then

Proteinshake selber machen ist ganz einfach: Felicitas Then zeigt mit ihrem Schoko-Bananen-Shake mit Magerquark oder Skyr, wie es geht.

Ernährung im Überblick

Ernährungsformen

Auf einem Tisch steht ein Teller mit gesundem und veganem Essen: Tomaten, Kichererbsen, Avocado, Gurken, Salat, getrocknetes Gemüse und pflanzliche Burger Pattys. Daneben liegen Möhren, Bohnen, rote Paprika, Kartoffeln, Kürbis, ein Radieschen, Tomaten und Petersilie. In einer kleinen Schüssel sind Kürbiskerne enthalten.

Fleisch

Veganes Hack und Co: Ist Fleischersatz gesünder und besser?

Fleischersatzprodukte wie veganes Hack sind voll im Trend. Was ist gesünder, klimafreundlicher und preiswerter: mit oder ohne Fleisch? Wir machen den Check.

Eine fröhliche Runde junger Erwachsener sitzt an einem reich gedeckten Esstisch.

Gesellschaft

Vegane Weihnacht: Rezepte für ein festliches Weihnachtsessen

Sie möchten Weihnachten „tierfrei“ feiern oder haben vegan lebende Gäste eingeladen? Hier finden Sie Tipps für ein veganes und dennoch festliches Menü.

Ein Mann hält ein Schneidebrett mit einem gegrillten und in Scheiben geschnittenen Rindersteak.

Diäten

Carnivore Diät: Schlankheitskur mit gesundheitlichen Risiken

Die Fleischdiät ist ein heißer Trend auf TikTok, Instagram und Co. Doch kann man damit wirklich abnehmen und was bedeutet das für die Gesundheit?

Gesunde Ernährung

Aus der Vogelperspektive sind drei frische Muffins mit Haferflocken zu sehen. Sie stehen auf einem rustikalen Holzbrett.

Fasten

Rezept: Vollkorn-Karotten-Muffins mit Walnuss und Aprikose

Einfaches Rezept: Vollkorn-Karotten-Muffins mit Walnüssen und Aprikosen sind nährstoffreich, süß und nachhaltig sättigend. Gleich ausprobieren!

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Vitamine

Eine Frau liegt im weißen Bademantel auf einer Liege. Über einen Tropf erhält sie eine Infusion in ihren rechten Arm. In der linken hält sie ein großes Glas Wasser, das sei freudestrahlend anschaut.

Hautpflege

Wellness-Trend Drip Bar – Infusionstherapie mit Risiken

Schöne Haut, starke Abwehr – per Spritze: Drip Bars bieten Infusionstherapien mit Vitaminen und Mineralstoffen an. Ist eine solche Vitamin-Infusion schädlich?