Gesunde Ernährung

Alles über die Aubergine vom Einkauf bis zum Gericht: So einfach bringt das leckere Gemüse Farbe und Nährstoffe in Ihre Küche.

Immer mehr Menschen leben vegan oder vegetarisch. Und viele wollen ihren Nachwuchs so aufziehen. Kinder haben allerdings einen anderen Nährstoffbedarf.

Selbermachen statt kaufen: Der gesunde Ingwer-Shot von Felicitas Then ist in der DIY-Variante günstiger, frischer – und schmeckt nochmal so gut.

Einfaches Rezept: Vollkorn-Karotten-Muffins mit Walnüssen und Aprikosen sind nährstoffreich, süß und nachhaltig sättigend. Gleich ausprobieren!

Was gibt’s an Ostern zu essen? Leckere vegetarische Rezepte und Inspirationen, wie Sie Reste in der Küche optimal verwerten.

Wenig Kalorien – unvergleichlicher Geschmack: Mit diesen leichten Spargelrezepten holen Sie das Beste aus den edlen Stangen heraus.

Rucola ist eine hervorragende Quelle für viele Nährstoffe und gibt Speisen eine leicht bittere Note – so bereiten Sie ihn richtig zu.

Proteinshake selber machen ist ganz einfach: Felicitas Then zeigt mit ihrem Schoko-Bananen-Shake mit Magerquark oder Skyr, wie es geht.

Teflon-Pfannen setzen auf einen besonderen Kunststoff, um Antihaft-Eigenschaften zu erzeugen. Doch ist Teflon gesundheitsbedenklich oder sogar giftig?

Feuchte Umschläge gelten als bewährtes Hausmittel, um Fieber zu senken. Wann sind sie sinnvoll und was ist bei der Anwendung zu beachten?

Die Natur erwacht aus dem Winterschlaf – und viele Menschen fühlen sich schlapp. Was sind die Ursachen von Frühjahrsmüdigkeit und wie kann man sie überwinden?

Es gibt viele Mythen rund um die „Zuckerkrankheit“, die Menschen mit Diabetes Typ 1 oder Typ 2 verunsichern können. Was ist dran an diesen Aussagen?