"GemüseAckerdemie" macht Schule

In der Schule zu „ackern“ bekommt hier eine ganz neue Bedeutung! Mit dem Präventions- und Bildungsprogramm „GemüseAckerdemie“ bauen Schülerinnen und Schüler im Unterricht ihre eigenen Vitamine an. Sie lernen, wo gesunde Lebensmittel ihren Ursprung haben und wie viel Freude es macht, selbst anzupflanzen, zu pflegen und zu ernten. Unter der Schirmherrschaft von Kultusminister Grant Hendrik Tonne geht es jetzt in niedersächsischen Schulen wieder auf den Acker. Die AOK Niedersachsen fördert dieses Präventionsprogramm mit den Schwerpunkten Ernährungskompetenz und Nachhaltigkeit bereits seit 2018. Und das mit großem Erfolg: Seither haben 75 Schulen mit mehr als 5.700 Schülerinnen und Schülern an der „GemüseAckerdemie“ teilgenommen. In diesem Jahr sind 25 niedersächsische Schulen dazugekommen und es ackern mehr als 2.200 Kinder.

 „Damit Kinder ihr Verhalten hin zu einer gesunden und nachhaltigen Ernährungsweise ändern können, reicht die reine Wissensvermittlung nicht aus, dazu muss man anpacken“, sagt Dr. Jürgen Peter, Vorstandsvorsitzender der AOK Die AOK hat mit mehr als 20,9 Millionen Mitgliedern (Stand November 2021) als zweistärkste Kassenart… Niedersachsen. „Genau hier setzt die „GemüseAckerdemie“ an. Auf dem Schulacker erfahren die Kinder unmittelbar, wie aus einem Samenkorn eine knackige Möhre wird. Und das Beste: Sie bewegen sich an der frischen Luft und haben dabei jede Menge Spaß.“  Ziel sei, die Heranwachsenden für gesunde Ernährung zu begeistern, damit sie natürliche Zusammenhänge begreifen und ökologische Verantwortung übernehmen können.

Nach der gemeinsamen Bepflanzung des Ackers geht es während der AckerZeit von April bis Oktober pro Woche eine Doppelstunde in den Schulgarten. In der Zeit nach der Ernte von Oktober bis Januar bekommen die jungen Gärtnerinnen und Gärtner Einblicke in die globale Lebensmittelproduktion und erfahren, wie sich ihr Handeln vor Ort in der Welt auswirkt. Während sich der Acker in der Winterpause ausruht, wird bei den Schülerinnen und Schülern die Vorfreude auf das kommende AckerJahr geweckt.